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置頂【浙頭牛科普學院】關于高致病性禽流感防控科普知識，你知道多少？

高致病性禽流感究竟是什么？會給人們帶來怎樣的危害？下面請跟著小編一起了解一下吧！

2023-04-07 09:47類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】漲知識！吃了這么久的牛肉，這些牛肉品種你都認識嗎？

在漫長的歷史中，牛在人們的生活中一直占據著極其重要的地位，牛是六畜之首，在古代的農耕文明中，因勤勞苦干、腳踏實地得到人們的贊揚。而在現代，牛肉更是因滋味鮮美、營養豐富受到人們的歡迎。今天小編將化身…

2023-04-04 16:11類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】澳洲牛肉安全探索之旅-澳牛的安全標準體系知多少？

為什么那么多人喜歡吃澳洲牛肉？它的優勢在哪里？至今未有一例瘋牛病是真的嗎？今天就讓小編帶大家一起來開啟澳洲牛肉探索之旅。

2023-04-04 09:42類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】在未來，中國肉類產業將會迎來哪些投資機遇？

中國是世界人口第一大國，作為傳統的“肉食”國家，肉食產品是中國消費者餐桌上的主流。目前，中國是全球最大的肉類消費市場，隨著未來城鎮化水平和居民收入的進一步提升，我國肉類消費量將繼續提升，未來，中國…

2023-04-03 09:30類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】你知道豬身上哪塊肉最好吃嗎？當然是這里！

據國家五部委聯合公布：2022年居民家庭人均豬肉消費量為26.9公斤/年人。基于數據，我們不難看出中國人民是真的愛吃豬肉，上次小編也帶大家了解了正確挑選好豬肉?的方法，今天就一起來學習下豬身上的具體部位，以…

2023-03-31 15:11類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】悄悄告訴你：關于吃肉不長肉的秘密~~

又到了春暖花開時節，很多朋友已經開始準備減肥，控制飲食不吃肉或者少吃肉的方法是最常見的一種。但是肉類食物是我們人體日常補充蛋白質的主要來源，長時間不吃肉也會對人體造成傷害。減肥不斷肉，吃肉不長肉，…

2023-03-31 08:33類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】畜禽行業未來發展前景—2023年全球畜禽養殖行業的市場供需情況分析

全球畜禽養殖行業未來將會如何發展？根據近幾年全球畜禽養殖行業的市場供需情況分析，我們一起來看看畜禽養殖行業的未來發展前景。

2023-03-30 08:50類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】關于羊肉的知識小百科，你都知道嗎？

羊是羊亞科的統稱，是人類的家畜之一。羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。

2023-03-29 08:49類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】關于羊肉去膻小知識，你知道多少？

中國人吃羊肉的歷史源遠流長，早在4000多年前，中國的先民就訓化了羊，羊成為日常六畜之一。那么在吃羊肉如此之長的歲月里，人們是如何去除羊肉的膻味呢？

2023-03-28 08:36類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】如何區分調理牛羊肉與純牛羊肉？便宜又好吃？小心被“調理”了！

你聽過“調理牛羊肉”嗎？你知道如何區分“調理牛羊肉”與“純牛羊肉”嗎？

2023-03-27 08:46類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】如何區分不同部位的牛肉？不同部位牛肉的做法也不同，你知道嗎？

牛肉作為一種常見肉類，不同部位的牛肉有著不同的做法，口感也不盡相同。

2023-03-23 08:39類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】買肉指南——如何挑選好豬肉？買肉也是一門學問！

在日常生活中，挑選好豬肉也是一門學問。拒絕踩雷，四招挑選挑選好豬肉！

2023-03-22 08:36類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】為什么牛肉要排酸？排酸肉你了解多少？

經常說排酸牛肉，但是還能多人還是不了解什么是排酸牛肉，也不知道排酸牛肉有哪些好處，那么今天，小編就帶大家一起來學習一下。

2023-03-21 08:43類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】肉類營養差異大！如何選擇最適合自己的肉食？

肉類是我們日常飯桌上不能缺少的食物，不同肉類富含的營養也各不相同，那么飲食中如何選擇最適合自己的肉食呢？

2023-03-20 08:59類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】冷凍肉和新鮮肉哪個更好？經常吃冷凍肉好嗎？

凍肉與鮮肉原有的營養成分并沒有太大的區別。在肉制品質量合格的情況下，凍肉比鮮肉更衛生、更新鮮且更好吃。

2023-03-16 09:49類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】吃牛肉的好處你知道嗎？牛肉的5大營養價值及功效

營養學家說，牛肉的營養價值居各種肉類的首位，能增長體力，補充元氣。那么，你知道吃牛肉的好處具體有哪些嗎？跟隨小編一起進來了解一下吧。

2023-03-16 08:52類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】肉牛的屠宰流程

在科技的發展進步下，不僅肉牛的養殖已經達到規模化、標準化，肉牛的屠宰也將告別老舊的原始方式，逐漸向國際標準看齊。今天小編將帶領大家一起了解一下肉牛的屠宰流程。

2023-03-14 08:42類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】肉類解凍工藝的研究進展

解凍是肉類進行加工或烹飪前的重要步驟，恰當的解凍工藝會對肉類品質的維持起很大作用，本文小編將帶您一起了解不同解凍工藝的特點以及不同解凍工藝對肉質的影響。

2023-03-13 08:40類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】2023年中國肉制品行業市場前景及投資研究報告

我國肉制品行業發展空間廣闊，在國家政策的大力支持下，未來肉制品行業集中度有望提升。

2023-03-11 08:31類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】牛肉品質判斷技巧，教你正確食用好牛肉

牛肉也有真假好壞之分，在購買牛肉時如何鑒別其質量呢？

2023-03-09 10:05類目：研究報告

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據阿根廷外交部官網報道，阿根廷外交部長圣地亞哥·卡菲羅在…

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22023年8月第5周全國牛羊肉、豬肉、禽
近日，農業農村部官網發布2023年8月第5周畜產品和飼料集貿市…

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9月第一周巴西、阿根廷和烏拉圭三國活牛價格均環比下滑，環比…

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據海關總署官網昨日更新的《進口食品境外生產企業注冊名單》…

2023-08-31 10:08

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