冰箱冷氣流失最嚴重的是開關(guān)門的時候,頻繁開關(guān)門會損失大量的冷氣,故應(yīng)減少開關(guān)門的次數(shù)。
對于采用計算機溫控、數(shù)字顯示的電冰箱,通常可將電冰箱置于節(jié)能檔,如將電冰箱冷藏室溫度調(diào)到6℃,冷凍室溫度調(diào)到-15℃,對冷凍、冷藏儲存食品的質(zhì)量沒有影響,同時可明顯縮短壓縮機的工作時間,節(jié)能省電。
應(yīng)將電冰箱擺放在環(huán)境溫度低且通風良好的位置,要遠離熱源,避免陽光直射。擺放電冰箱時左右兩側(cè)及背部都要留有適當?shù)目臻g,以利于散熱。
電冰箱的冷凝器要經(jīng)常清潔,以保證冷凝效果。
不要把熱飯、熱水直接放入,應(yīng)先放涼一段時間后再放入電冰箱內(nèi)。熱的食品放入會提高箱內(nèi)溫度,增加耗電量,而且食物的熱氣還會在電冰箱內(nèi)結(jié)霜沉積。
盡量減少打開電冰箱門的次數(shù)。因為開門期間冷氣逸出,熱氣進入,需要耗能降溫。放入或取出物品動作要快,不要耽誤時間。
要選擇合適的材料包裝冷凍物。不合理的包裝會使食品味道散盡并變干,其中的水分還會很快轉(zhuǎn)化為霜在電冰箱內(nèi)沉積。一般來說,緊湊的包裝,保鮮效果更好。由于體積小容易凍透,用小包裝比較省電,在存入電冰箱前可按每次用量分成幾份包裝,然后放入。
電冰箱內(nèi)食品的擺放不宜過多過擠,特別是方形包裝食品更是不能擺滿,存入的食品相互之間應(yīng)留有一定間隙,以利于空氣流通。
根據(jù)所存放的食品恰當?shù)剡x擇箱內(nèi)溫度,如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1℃左右,雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3℃左右,蔬菜、水果的冷藏溫度是5℃左右。放在冰箱冷凍室內(nèi)的食品,在食用前可先轉(zhuǎn)移到冰箱冷藏室內(nèi)逐漸融化,以便使冷量轉(zhuǎn)移入冷藏室,可節(jié)省電能。
冰箱霜厚度超過6mm就應(yīng)除霜。冷凍室掛霜太厚時,制冷效果會減弱。
水果、蔬菜等水分較多的食品,應(yīng)洗凈瀝干后,用塑料袋包好放入電冰箱。以免水分蒸發(fā)而加厚霜層,縮短除霜時間,從而節(jié)約電能。