糧農組織肉類價格指數*5月平均為117.9點，環比上升1.1點（1.0 %），連續第四個月上行，但同比仍下降5.0點（4.1%）。

      國際禽肉價格5月進一步上漲，原因是進口需求持續高漲，尤其是來自亞洲的需求，此外，禽流感大范圍暴發也引發了對短期供應面臨潛在挑戰的擔憂。

      世界牛肉價格小幅上漲。盡管澳大利亞肉牛出欄量仍處于高位，但美國的供應持續緊張，且全球對巴西供應的需求增加。

      豬肉價格本月微幅上揚，為連續第四個月上漲，主要原因是一些地區生產成本高企且存在動物疫病，導致全球對巴西供應的需求上漲。

      另外，鑒于大洋洲出口供應充裕，世界羊肉價格下跌。

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本文轉載自：聯合國糧食及農業組織   原文鏈接