門斗一般設于冷庫（間）內，在冷藏門的內側。其作用是減少庫內、外的熱濕交換。門斗的型式有保溫型和非保溫型、固定式和非固定式。通常門斗與冷藏門配套的風幕和透明塑料門簾組合，可以有效地阻止庫內外熱濕交換。

多層冷庫設置樓梯問和電梯間，作為貨物運輸和人員上下之用。樓梯、電梯間應符合消防生產和安全要求，其大小和數從視貨物吞吐量而定，位置以方便貨物進出為準。冷庫電梯的運輸能力常用2t和3t型，其運輸能力分別為13t/h和20t/h。

隨著冷藏鏈發展的需要，對貨物的整理和配送成了冷庫作業的主要內容之一。冷庫原有的穿堂和站臺往往不能滿足理、配貨的需要，往往還需要設置專用的理、配貨間來滿足業務需要。理、配貨間的建筑圍護亦需要隔熱，間內還需要設置制冷設備，以保證其5~10℃或更低的溫度需要。理、配貨間應設在冷庫主體建筑內或與其緊密相連，確保貨物配送作業的流暢和冷藏鏈不中斷。理、配貨場地的大小根據業務需要而定，有些物流中心的理、配貨場地面積甚至等同于冷庫而積。