1)制冷壓縮機房

它是冷庫主要的動力間，安裝有制冷壓縮機、中間冷卻器、調(diào)節(jié)站、儀表屏及配用設(shè)備等。目前國內(nèi)大多將制冷壓縮機房設(shè)置在鄰近主庫的位置而單獨建造，一般采用單層建筑。國外的大型冷庫常把制冷壓縮機房布置在高樓層，以提高底層利用率。對于單層冷庫，也有的在每個庫房外分設(shè)制冷機組(采用分散供液方法)而不設(shè)置集中，供冷的壓縮機房。

2)設(shè)備間

它安裝有臥式殼管式冷凝器、儲氨器、氣液分離器、低壓循環(huán)儲液捅、氨泵等制冷設(shè)備，位置緊靠制冷壓縮機房。在小型冷庫中，因機器設(shè)備不多，壓縮機房與設(shè)備間可合為一間。水泵房也包括在設(shè)備間內(nèi)。

3)變、配電間

它包括變壓器間、高壓配電間和低壓配電間(大型冷庫還設(shè)有電容器間)。變、配電間應(yīng)盡雖靠近負荷大的機房間，當機房間為單層建筑時，一般多設(shè)在機房間的一端。變壓器間也可單獨建造，但高度不得小于5 m,要求通風條件良好。在小型冷庫中，也可將變壓器在室外架空擱置。變、配電間內(nèi)的具體布置視電器工藝要求而定。

4)生產(chǎn)廠房、屠宰車間

它的任務(wù)是宰殺生豬加工成白條肉，建設(shè)規(guī)模按班宰能力分為四級，是根據(jù)建庫地區(qū)正常資源和產(chǎn)銷情況來確定的。根據(jù)冷庫加工對象的不同，還可設(shè)清真車間(或大牲畜車間)及宰雞、宰兔車間。

5)理魚間或整理間

理魚間是供水產(chǎn)品凍結(jié)前進行清洗、分類、分級、處理、裝盤、過磅、包裝等工序的場所，一般按每噸凍負配 10~ 1m2操作面積計算，處理蝦、貝類則根據(jù)具體操作方式適當擴大。果蔬、鮮蛋在冷加工前先在整理間進行挑選、分級、整理、過磅、包裝，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。理魚間或整理間都要求有良好的采光和通風條件，地面要便于沖洗和排水。

6)加工車間

商業(yè)冷庫常設(shè)有食用油加工間、腌臘肉加工間、熟食加工間、副產(chǎn)品加工間、腸衣加工間、制藥車間等。水產(chǎn)冷庫常設(shè)有腌制車間和魚粉車間等。

7)其他

如化驗室、冷卻塔、水塔、水泵房、一般倉庫、汽車庫、污水處理場、鐵路專用線、修理間等。