農(nóng)村農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)消息，2023年第30周（7月24日-7月30日），國際豬肉價(jià)格本周環(huán)比略有下降，國內(nèi)生豬、豬肉價(jià)格環(huán)比上漲，達(dá)到近17周以來最高價(jià)格。

國際豬肉行情：

      2023年7月以來，國際豬肉價(jià)格上行趨勢(shì)明顯，本周環(huán)比略跌，周均價(jià)為每噸 18108 元。

      此前，美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布2023年全球肉類產(chǎn)業(yè)展望報(bào)告，預(yù)測(cè)幾年全球豬肉產(chǎn)量略有增長(zhǎng)，其中歐盟、英國和加拿大的豬肉產(chǎn)量下降主要被美國、越南、巴西和中國的產(chǎn)量增加所抵消。受養(yǎng)殖成本增加、全球經(jīng)濟(jì)放緩和氣候影響等因素，預(yù)計(jì)后期國際豬肉價(jià)格持續(xù)震蕩。

國內(nèi)豬肉行情：

      農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)8月2日消息，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2023年7月24日—30日，全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)格為15.91元/公斤，環(huán)比上漲5.0%，連續(xù)2周環(huán)比上漲，同比下降28.3%，近17周最高價(jià)；

白條肉平均出廠價(jià)格為20.83元/公斤，環(huán)比上漲4.4%，連續(xù)2周環(huán)比上漲，同比下降27.1%，近17周最高價(jià)。

      經(jīng)過目前豬價(jià)這波反彈，如今的價(jià)位基本上接近全行業(yè)自繁自養(yǎng)的成本線水平，特別是現(xiàn)在虧損了7個(gè)多月后，終于看到了曙光，已經(jīng)接近走出生豬養(yǎng)殖虧損區(qū)間。從區(qū)域上來看，南北方地區(qū)都出現(xiàn)大幅度上漲，而現(xiàn)在南方產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)以及還有北方主產(chǎn)區(qū)，標(biāo)豬的出欄均價(jià)都已上漲到8元/斤以上的位置，高價(jià)區(qū)域的浙江、福建，標(biāo)豬價(jià)格已經(jīng)接近9元/斤的位置，所以目前這波上漲是屬于全國性反彈。

      因近期受臺(tái)風(fēng)天氣和降雨的影響，生豬出欄明顯減弱，市場(chǎng)需求增大，價(jià)格也就順勢(shì)提高，對(duì)市場(chǎng)氛圍帶來支撐。但從目前我國生豬存欄量來看，下半年生豬供應(yīng)整體充沛，存在階段性收緊情況，預(yù)計(jì)下半年整體豬價(jià)或?qū)⒄幧闲小?/span>

本文部分轉(zhuǎn)載自：農(nóng)村農(nóng)業(yè)部國際合作司   原文鏈接