2023年上半年，我國國內豬價持續低迷，這說明國內市場的供應量持續超過需求量。但據海關總署統計的數據顯示，2023年1-5月我國豬肉進口量大幅增加，至5月份豬肉進口同比增長18.7%。

      既然國內豬肉量多價低，為什么還要增加豬肉進口？外國豬肉買得多了，會不會影響國內豬價走勢？

      根據統計，今年1月至5月，我國豬肉進口量為80.8萬噸，同比增長18.7%。進口金額19.47億美元，同比大幅增長42.7%。進口額增速明顯快于進口量增速，說明進口價格漲了不少。不過就算是這個上漲之后的價格，算下來每斤也只有8.5元人民幣左右，和中國白條豬的價格差不多。比如，根據北京新發地市場統計部經理劉通的介紹，新發地市場白條豬的價格就在每斤8.2元左右。劉通表示：“豬肉價格走勢比較平穩，還是保持低位。白條豬現在批發的平均價格一般就維持在一公斤16.4元左右。”

      而同樣對比豬肉，國內豬肉的價格要比進口豬肉一斤8.5元的價格高多了。在遼寧，一家豬肉商戶表示，最近豬肉價格基本穩定在每斤11元到13元。

      豬肉進口量增長的同時，國內豬企情況不容樂觀。5月末全國能繁母豬存欄4258萬頭，母豬產能達到滿負荷運營，牧原5月能繁母豬存欄已經創年內新高，達298萬頭。此外，據中國飼料工業信息網數據，生豬養殖全行業虧損已持續數月，今年6月，上市豬企的生豬銷售價格跌至14元/公斤左右，包括牧原股份在內的超過20家上市豬企的短期借款已經超過1000億元。在生豬供應充足、豬價持續走低的情形下，上半年我國豬肉進口量仍然居高不下。

      國外豬肉價格便宜是不是豬肉進口量大增的主要原因？

      可能并不是。

      中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇分析，從絕對數值來看，中外豬肉價差好像高達每斤3元以上，但如果考慮到進口豬肉的結構，價差遠沒有這么大。

      朱增勇表示：“因為我們進口的豬肉有一部分是號肉類和段體類，像2號、4號分別是前腿肉和后腿肉。有一部分是帶骨類的豬肉，類似于腔骨等主要用于餐飲和加工。那么這部分帶骨類的豬肉相對來說，就屬于低附加值。進口產品里帶骨類豬肉占據較大部分，這部分豬肉相對來說價格比較低。”

      總的來看，國內豬肉的價格只是小幅高于美國、歐盟、巴西等國家和地區，原因主要是國內的飼料成本相對較高。朱增勇介紹：“全球的主要生豬生產國中，像美國、巴西有豐富的玉米、豆粕等飼料資源，所以整體生豬的養殖成本偏低。歐盟介于中間。相對于美國、巴西以及歐盟，整體來說我們的成本高于這些生豬產區，飼料成本的剛性差距短時間內很難去填平。”

      如果再考慮到稅費和凍豬肉的口感，進口豬肉是否劃算還真不好說，所以這并不是豬肉進口量大增的主要原因。

      朱增勇說，一般情況下豬肉進口要提前三個月左右下單，所以進口增量主要來自去年底和今年初。當時受國內豬價反彈影響，貿易商預判今年豬價可能繼續上漲，所以擴大了進口。

      事實上，從數據來看，上半年我國豬肉進口量在年消費量中的占比保持著同期平均水平。中國是全球養豬和豬肉消費第一大國，近8年來，全國每年消耗豬肉體量高達5500萬噸，國內豬肉進口量維持在110-200萬噸左右，進口豬肉僅占全年消費量的2%-3.6%。期間僅有2020與2021兩年因國內生豬受非瘟侵襲，不得不加大進口量以彌補需求缺口，豬肉進口量突破記錄，2021年達到371萬噸。據專家預估，2023年全年國內豬肉進口將維持在200萬噸左右，仍將保持正常水平。所以，今年以來的豬肉進口量在歷史同期并不算高，也不足以影響國內豬價走勢。

      進入7月，雖受到天氣影響市場消費水平下降，專家預測豬肉價格或將偏強運行。一方面，由于官方收儲持續，豬價底部支撐依然較強，豬價下行空間有限。另一方面，據《上海證券報》報道，6月份中國能繁母豬存欄量環比下降1.68%，養殖端出欄壓力逐步減弱，下半年生豬出欄量或略有減少，市場或處于供小于求的格局。7月底豬價或將擺脫頹勢，市場進入趨勢回升階段。更多肉類行情資訊，浙頭牛將持續為您跟蹤報道。

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