氨系統中有高壓、中壓和低壓容器，低壓容器由于溫度低、油的粘度大，放油比較困難，故大、中型冷庫一般將高、中壓系統合在一起放油，低壓系統單獨放油，各設一個集油器。小型冷庫為了簡化系統只設一個集油器。

每個需要放油的容器和集油器上均裝有UQK-41型油位控制器，放油管上裝有放油電磁閥。為了除去油中的氨，集油器設有加熱裝置和抽氣電磁閥。加熱裝置可采用電加熱器或熱氨盤管。如果油桶的位置高于集油器，則集油器上須裝加壓電磁閥。

兩臺集油器合用一根放油管時，電磁閥后需裝設止回閥。當幾個容器合用一個集油器時，除壓力最高的容器外，其余容器的放油電磁閥后面都應加裝止回閥。

集油器同時只允許一個容器放油，其余的則按預先安排的次序逐個放油。在放油的過程中，如果集油器中的油位已達上限，而放油容器中的油位尚未降到下限，也就是油未放完，這時放油容器須暫停放油，待集油器排油完畢后再繼續放油。因此每個放油容器上的電磁閥除了受本容器油位控制器的控制外，還應受集油器油位控制器的控制。