冷凍潤(rùn)滑油質(zhì)量變壞與否，應(yīng)通過(guò)一定的化學(xué)和物理分析、化驗(yàn)得出。平時(shí)在使用過(guò)程中，可以用觀察冷凍潤(rùn)滑油的顏色、嗅冷凍潤(rùn)滑油氣味等方法，直觀地判斷出好壞情況。

    一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)冷凍潤(rùn)滑油變壞時(shí)，其顏色會(huì)變深，并伴有刺鼻氣味，將冷凍潤(rùn)滑油滴在白色吸墨水紙上，若冷凍潤(rùn)滑油滴的中央部分沒(méi)有黑色，說(shuō)明冷凍潤(rùn)滑油沒(méi)有變質(zhì)；若冷凍潤(rùn)滑油滴中央呈黑色斑點(diǎn)，說(shuō)明冷凍潤(rùn)滑油已開始變壞。當(dāng)油中含有水分時(shí)，則油的透明度就降低。這種經(jīng)驗(yàn)方法，對(duì)冷凍潤(rùn)滑油中進(jìn)入較多的水分、雜質(zhì)時(shí)是可以判斷的，因此常用于制冷設(shè)備維修現(xiàn)場(chǎng)對(duì)冷凍潤(rùn)滑油質(zhì)量的判斷。